Rote Linsen Aufstrich

Das brauchts

200 g Rote Linsen oder welchen Linsen auch immer

1 TL Chillipulver

1 TL Curry

1 TL Kümmel

1 TL Koriander gemahlen

1 EL Olivenöl oder Kokosöl

Pfeffer nach belieben

So wirds gemacht

Die Linsen in der doppelten Menge Wasser richtig auskochen lassen. Die können ruhig schon matschig sein. Die Linsen etwas auskühlen lassen und in den Standmixer füllen. Die Gewürze und das Öl zugeben und auch höchster Stufe pürieren, bis eine sämige Masse entstanden ist. Kosten und evt. nachwürzen. In Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.